 آيس كريم بالشيكولاتة البيضاء
المقادير :
- 200جرام من الشوكولاتة البيضاء، المكسرة إلى قطع
- علبة 39 ج من حليب نستله المكثف المحلى المثلج
- 2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة المثلجة
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
- بشر ليمونة صغيرة
- كوب واحد أو 200 ج من الفاكهة المجففة
الطريقة :
- تُذوب الشوكولاتة البيضاء بتأن في وعاء فوق مياه ساخنة، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتى تبرد قليلاً.
- يُمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الكريما المخفوقة السائلة، ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي.
تُخفق المكونات بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً وناعما.
- يُسكب المزيج بتأن فوق الشوكولاتة البيضاء المذوبة، ويُضاف إليه بشر الليمونة والفاكهة المجففة.
- يُسكب الخليط في صينية 12 سم x 23 سم مغلفة بورق ألمنيوم،
ثم يُغطى بورق نايلون لاصق ويثلج لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يجمد.
- يقطع الآيس كريم إلى شرائح ثم تُقدم
وبالهنـــــــــــــــــــــــــــا
| 
المواضيع المتشابهه 
العرض العادي
